Cuisine et fêtes - Comment réussir ses gnocchis maison ?

Pendant les fêtes Philippe Toinard fait la tournée des meilleures tables pour nous livrer lessecrets des grands chefs. Aujourd'hui, c'est le chef Jean-Marc Notelet du restaurant Caïus à Paris qui nous explique comment bien réussir ses gnocchis maison.



source https://www.bfmtv.com/societe/cuisine-et-fetes-comment-reussir-ses-gnocchis-maison_VN-202012290020.html